「氷魚」の木ノ芽煮 01/29/2022ぴょんNo Comments ひうを / マキノ / 佃煮 / 冬の味覚 / 木ノ芽煮 / 氷魚 / 海津 / 湖里庵 / 湖魚 / 琵琶湖 / 稚鮎 / 農林水産大臣賞受賞 / 高島市 / 魚治 / 鮎 gourmet 体が氷のように透き通っている事と、足が早く翌日には氷が融けるように身が崩れるため「氷魚」と呼ばれ、琵琶湖畔では冬の味覚として愛されている湖魚です。
海津の夕暮れ、再び 01/03/201809/28/2020ぴょんNo Comments α99 / マキノ / 吉田酒造 / 桜の名所 / 海津 / 海津大崎 / 湖上交通 / 粟柄超 / 近江高島 / 高島市 / 魚治 field 特に、夕暮れ時の海津が好きだ。 桜の時期を除けば、海津はのどかな処である。 小さな酒蔵と有名鮒鮓店以外は、これと言って立ち寄る処がない海津ですが、なぜか夕刻まで滞在してしまうのでした。
海津の夕暮れ 01/03/201801/03/2018ぴょんNo Comments α99 / マキノ / 夕暮れ / 桜の名所 / 海津 / 海津大崎 / 湖上交通 / 粟柄超 / 近江高島 / 高島市 field 海津は春の桜が有名であるが、普段の海津はとってものどかなところ。 かつては若狭の美浜から粟柄峠を越えて来た品々を、水路大津・京都へ運ぶ湖上交通の要衝であった。 静かに残る古い街並から、かつての湊町の賑わいが偲ばれます。