ソラノネ食堂は、かまどで炊いたごはんを季節の恵みとともに提供しているお店である。
また予約をすればスタッフの指導のもと自分たちで、かまどでのごはん炊きを体験できる。
この風呂吹き大根は「かまどご飯セット」に供された一品。
うす味出汁のあつあつ大根に、野生的な自家製味噌などがトッピングされており、それはそれはごはんが進む一品でした。
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滋賀県の高島市や安曇川流域の風景、グルメ情報、文化、flyfishingでの釣果等を紹介していきます。
ソラノネ食堂は、かまどで炊いたごはんを季節の恵みとともに提供しているお店である。
また予約をすればスタッフの指導のもと自分たちで、かまどでのごはん炊きを体験できる。
この風呂吹き大根は「かまどご飯セット」に供された一品。
うす味出汁のあつあつ大根に、野生的な自家製味噌などがトッピングされており、それはそれはごはんが進む一品でした。
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