かまどご飯 10/07/202006/11/2022ぴょんNo Comments D&Department / おくどさん / お月見 / かまど / かまどご飯 / ごり / のんきぃふぁーむ / アメノウオ / イクラ / ウロリ / コシヒカリ / ビワマス / ロングライフデザイン / 中秋の名月 / 京都 / 佛光寺 / 和ろうそく / 大與 / 新米 / 月見 / 海津 / 湖里庵 / 湖魚 / 滋賀をたべる会 / 滋賀県 / 琵琶鱒 / 薩摩芋 / 針江 / 高島市 / 魚治 gourmet 「滋賀をたべる会」シメは、のんきぃふぁーむの新米ご飯を存分に楽しむお膳。
琵琶ますのたたき 10/06/202010/06/2020ぴょんNo Comments D&Department / お月見 / たたき / のんきぃふぁーむ / アメノウオ / ビワマス / ロングライフデザイン / 中秋の名月 / 京都 / 佛光寺 / 和ろうそく / 大與 / 月見 / 海津 / 湖里庵 / 湖魚 / 滋賀をたべる会 / 滋賀県 / 琵琶鱒 / 針江 / 高島市 / 魚治 gourmet 「滋賀をたべる会」三つ目のお皿は、琵琶ますのたたき。琵琶湖で漁れた貴重な琵琶鱒を、のんきぃふぁーむの稲藁でいぶして「たたき」として供されました。