私見ではありますが、日本酒にしろビールにしろウイスキーにしろ、お酒はアルコール度数が高いほど旨いと感じています。
低アルコールビールが出た当初、アルコールに弱い僕は、髄分と期待を裏切られたものであります。
ご覧の通りこの試験醸造酒(アルコール分18度)は、
「双子座のスピカ」(アルコール分10度)のはじまりであり、
「葵つぶらか」(アルコール分12度)の双子です。
「双子座のスピカ」は未経験ですが、「葵つぶらか」の原型であることは、すぐさま分かりました。
そしてこの18度の方がより旨いと感じるのは、僕だけでしょうか