喫茶古良慕のタイ風チキンカレー

豊かな表情の古材や古建具に囲まれて、お茶やお食事が楽しめる喫茶古良慕。

サンドウィッチやカフェオレなどの定番メニューに、一風変わった品々が加えられている。

このタイ風チキンカレーもその一つ。

カレーと言うより、スパイシーな汁物をごはんに掛けたイメージで、ココナッツミルクを使ってまろやかに仕上げられている。

僕はカレーもシャポシャポなのが好みであり、とっても美味しく頂きました。