地鶏の唐揚げ

老若男女問わず、鶏の唐揚げが苦手な人は少ない。

お弁当のおかずによし、ご飯のおかずにもよし、ビールのおつまみにもよしである。

はせ川では堅田「川中」謹製の地鶏を、皮はカリッと身はジューシーに揚げて、定食のおかずや一品として提供している。