地鶏小鍋

シーズンを問わず「はせ川」での僕の第一選択肢は、この「地鶏小鍋」であります。

堅田「川中」謹製の地鶏と、「はせ川」店主得意のおだしとのマッチングは最高である。

お後はもちろん、雑炊です。