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栃の実庵のコーヒー

良質な水を沸かし、淹れる直前にコーヒー豆を挽く。

この美味しいコーヒー淹れる基本を忠実に実行しているコーヒー店は少ない。

朽木岩瀬の栃の実庵は、すぐ側でこんこんと湧き出る「岩神の湧き水」を沸かし、都度豆を挽いてコーヒーを淹れてくれる。

美味しいわけである。

この栃の実庵、興聖寺の門前にあり一見すると土産物屋さんのようであるが、地元では有名な菓子処である。

【お知らせ】 朽木の老舗菓子処「栃の実庵」は2015年末に閉店されました。ほんとうに残念です。

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